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上海爱茜茜里冰淇淋培训课程

久久餐饮培训 2019-09-25 17:51
冰淇淋在意大利有个固有名词gelato,作为意大利最为传统也是最受人喜爱的甜品之一,gelato的种类与形式更是琳琅满目。ICEASON爱茜茜里采用优质原料、进口新西兰乳品、进口新鲜水果等,采用先进的工艺技术和独有的产品配方,每天新鲜手工制作健康冰淇淋,产品更低脂、更低糖份、更低热量,卡路里显著下降1/3-1/2,每100克冰淇淋只有100-150卡路里左右,相当于一份水果的热量。让你从此享受甜品,再无健康之忧。

【课程安排】
 
 理论学习:
 
 1.导师详细为学员讲授开店流程:店面的选址、人员配备、物资采购、店面管理等。
 2.介绍制作成品的设备以及操作方法,介绍各种原料的选购、处理等。
 3.介绍行业的情况以及前景等。
 
 专业教师示范详解:
 
 1.专业的教师1对1的实战示范,详解制作工艺。
 2.学员在教师的指导下操作整个制作流程。
 3.教师根据学员的操作情况制作调整方案给学员。
 
 学员自我实践:
 
 1.学员根据教师的方案自主反复练习。
 2.直至做出教师满意的口味,即可出师。


 
【常见问题解答】
 
学习期间的原材料怎么算?
 
答:凡是在学习培训期间,每一位学员需要用到的原材料均由学校免费提供。我们承诺:除了学费,绝无其它杂费收取。
 
你们的培训模式是怎样的?
 
答:我们采取的是小班制教学,实操与理论相结合,保证每一位学员都能够亲手操作实践。学员需要在老师教授理论知识完毕之后反复操作整个流程,知道熟练并且能够做到和老师做出来的口味相差无几方可出师,否则继续留校操作。
 
报名之前能不能先品尝味道再学?
 
答:感兴趣的学员可以先到校品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。来回车费由我们报销一半。
 

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