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成都老码头火锅培训课程

久久餐饮培训 2019-10-29 17:35
老码头火锅加盟店的核心是味道好,老码头火锅大厨们花六个月时间,研制出秘制锅底、酱香锅底、辣妹传奇三款独步天下的产品,全国首创,主要食材采用无刺的龙利鱼加上南美大虾,先吃后涮,干锅加汤锅模式满足不同食客需求,其中老码头火锅锅底好评率达到95%。

【培训内容】
 
1、火锅配方中的香料的识别;
2、火锅蘸酱碟的制作方法;
3、火锅清油的底料的炒制技术;
4、火锅老油的底料的炒制技术;
6、鸳鸯锅制作方法;
7、火锅味型的对锅技术;
 

 
【培训靓点】
 
1、专业名师持证上岗,手把手教学,学员自己亲手做,先品尝后学习,包教会包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员免费享受三年的技术升级服务,可常年免费进行技术咨询。
4、教师先实操示范,再由学员自己动手操作,全程教师在旁指导。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。
 
【培训须知】
 
1、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队专业教学,一对一辅导。
2、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践。
3、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,享受三年的免费技术升级服务。
4、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠30%。
5、小投入,大回报,圆您开店致富梦想。


 
 
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