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上海觅姐麻辣烫培训课程

久久餐饮培训 2019-08-01 16:30
       觅姐麻辣烫,在各个麻辣烫品牌的基础上,吸其精华,弃其糟粕,并且,加入了南北方麻辣烫的优点,融入了川菜火锅、干锅等不同菜品的调味技术,制作出来的麻辣烫,香而不腻,辣而不燥,汤色红亮,而且香飘十里。觅姐麻辣烫在制作汤底上有自己的特色,是采用上等的筒骨和老母鸡熬煮汤料。在熬煮的过程当中,再加上几十位香料。可以起到提香、健体的效果。在食材的选择上,选用一些的肉类、谷类、豆类、果蔬等有机食材,原生态的菜品就保证了麻辣烫的口味。而且,在制作的过程当中还沿用了一些传统的养生食谱,添加进去多味中草药。制作出来的麻辣烫的汤底,是完全可以喝的。

【觅姐麻辣烫培训方案】

 1.详解原料的鉴别及选购。
 2.面的制作工艺详解。
 3.食材生产加工及存储,荤菜食材制做麻味以及一部分素菜的退盐、泡水处理。
 4.高汤的制做。
 5.各式小吃的的制作详解。
 6.各种各样食材的切法。


 
【办学特色】

 1、永久技术支持
 学员在运营开店时,如遇到其他技术方法问题,都可以随时联系我们,我们会帮您处理

 2、创业首选项目
 我们专门为小本创业人士打造,给予特色饮食技术方法无需加盟费用;

 3、师资力量雄厚
 一对一辅导,理论实践紧密结合,学员亲自操练为主要模式,保障每一个学员都能熟练掌握到核心技术,学会截止。


【教学保障】

 1、教师毫无保留传授核心技术,独家配方内容,终生免费技术升级;
 2、免费店面设计,免费使用品牌免加盟费;
 3、学员毕业后统一发放所学项目配方内容和资料;
 4、全部产品学员全程亲自动手实际操作学习,保障学员可以彻底熟练掌握核心技术,学完学员自己可以彻底自主操作。


【自主练习时间】

 按照个人的掌握情况而定,不绑缚学习的时间,随到随学,包教包会,一般10-15天可以学会。

 【操作练习方法】

 长年可练习、节假日不休息、随到随学、不限定练习时间、亲手操作、直到学员学会为止!

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创业成功,从沟通了解开始

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