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成都南粉北面培训课程

久久餐饮培训 2019-08-01 16:23
南粉北面是由“南粉北面中式风味餐饮”1999年面世于“美食之都”——,由中国面点大师、川渝小吃泰斗何玉柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合创立。其第一家创始店开设于,当时取名为“桥抄手(馄饨)”,店面总面积约50多平米,主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。其产品在口味上保持了川渝风味之优势;吸取了南北美食之精华;突出粉面之特色。因产品口味特点突出;装修风格新颖;经营思路定位准确,因此,很快被附近的人们所追捧,生意非常火爆,常常出现排队就餐的现象。

【南粉北面培训方案】

 1.详解原料的鉴别及选购。
 2.面的制作工艺详解。
 3.食材生产加工及存储,荤菜食材制做麻味以及一部分素菜的退盐、泡水处理。
 4.高汤的制做。
 5.各式小吃的的制作详解。
 6.各种各样食材的切法。


 
【办学特色】

 1、永久技术支持
 学员在运营开店时,如遇到其他技术方法问题,都可以随时联系我们,我们会帮您处理

 2、创业首选项目
 我们专门为小本创业人士打造,给予特色饮食技术方法无需加盟费用;

 3、师资力量雄厚
 一对一辅导,理论实践紧密结合,学员亲自操练为主要模式,保障每一个学员都能熟练掌握到核心技术,学会截止。


【教学保障】

 1、教师毫无保留传授核心技术,独家配方内容,终生免费技术升级;
 2、免费店面设计,免费使用品牌免加盟费;
 3、学员毕业后统一发放所学项目配方内容和资料;
 4、全部产品学员全程亲自动手实际操作学习,保障学员可以彻底熟练掌握核心技术,学完学员自己可以彻底自主操作。


 【特别优惠】

1.免费指导店铺招牌设计。
2.免费指导菜单设计制作。
3.免费指导菜单设计制作。
4.免费提供技术升级服务。

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