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厦门江小八章鱼小丸子培训课程

久久餐饮培训 2019-08-03 15:52
       章鱼小丸子,在日本已经有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据传章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸直营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉最初将肉、魔芋等添加到调开的小麦面粉面浆里煎烧后放在食摊上卖。江小八章鱼小丸子在传承经典做法的基础上创新,让章鱼小丸子更显魅力,更受大家追捧。

 ★培训方案

章鱼丸: 酱辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,酱辣海苔丸,酱辣肉松丸,蒜香肉松丸,沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸等。
其它类:日本料理明石烧等制作工艺 。
机器设备原料:提供机器设备和材料采购市场信息;代购咔咔仕品牌原料和外包装。

 ★培训内容

 理论学习:

 1.开店的流程详解,涵盖店面的开店选址、人员编制、材料采购等。
 2.项目技术方法详尽批解,涵盖原料的挑选,购置,风味的 转换、配制等。
 3. 店面运营实用技巧,轻轻松松创造财富。



 教师示范详解:

 1.专业的教师1对1的实战示范,详解技术方法。
 2.教师实践操作中带 领你回亿理论学习时期中的开店的技 巧,原料的挑选,购置,成本、费用预算。 

 自己实践:

 1.备原料,教师边上督导检查。
 2.学员自己操作所有流程,制做出江小八章鱼小丸子成品,教师边上督导检查。
 3. 学员自己思索,教师加以引导,烂熟操作流程。

 ★培训时间段

 不限定学习时间段,包教包会,直到学员学会截止。一般2-3天左右,视个人具体情况而定。

 ★卖点

1.章鱼小丸子,原料多种多样:酱辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,酱辣海苔丸,蒜香海苔丸,酱辣肉松丸,蒜香肉松丸墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,遍及所有消费者群体。
2.章鱼小丸子,制做便捷,无需消费者等待时间,不霸占店面空间等待,提高你的店面使用效率。 
3.章鱼小丸子名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来一盒吗?


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