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天津三兄弟烤鸭培训课程

久久餐饮培训 2019-10-31 17:34
三兄弟烤鸭创始人汪老师傅利用祖上开过药房对草药精通,便研制了几十味中草药配方、秘料,使鸭入经他改良之后的烤鸭外形美观,丰盈饱满,皮脆肉嫩,鲜美香酥而不腻,痩而不柴。并且,汪老师傅凭借丰富的烤制经验把鸡也能烤成美味绝伦。其后,汪老师傅便下组训:一技衣长,立业课生珍类味,民共食之。

【理论学习】
 
1、简要介绍行业的发展的情况,教授在此行业的生存之道。
2、讲述开店流程以及技巧,开店必胜经验,教授运营店铺的方法以及遇到突发情况的处理方法。
3、讲述厨房的各种工具操作以及养护方法,开具设备购买清单以及渠道。
4、讲述原材料的购买技巧、处理以及存储的方法。
5、讲述店铺核算成本、获利的方法,介绍节约成本的经验。


 
【实践与后期维护】
 
1、我们学校常年都在培训,学员可以根据自己的时间随到随学;
2、课堂上采用的都是真材实料,尽可能模拟店铺的厨房,培养学员的厨房操作记;
3、采用理论与实践密切结合的方式,先理论后实践,让学员更快上手,记得更牢;
4、学员学成后可享受三年的技术免费升级服务以及开店指导;
5、学员可随时免费回来在学习。

【常见问题解答】
 
学习期间的原材料怎么算?
 
答:凡是在学习培训期间,每一位学员需要用到的原材料均由学校免费提供。我们承诺:除了学费,绝无其它杂费收取。
 
你们的培训模式是怎样的?
 
答:我们采取的是小班制教学,实操与理论相结合,保证每一位学员都能够亲手操作实践。学员需要在老师教授理论知识完毕之后反复操作整个流程,知道熟练并且能够做到和老师做出来的口味相差无几方可出师,否则继续留校操作。
 
报名之前能不能先品尝味道再学?
 
答:感兴趣的学员可以先到校品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。来回车费由我们报销一半。


 

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